Pisa – Premiati i migliori oli della provincia
Palaia, Calci, Peccioli e Vicopisano. Provengono da qui le aziende olivicole laureate come “migliore produttore” dalla prima edizione del premio Pisa Olio. Ecco i loro nomi. Si tratta del “Consorzio Produttori Olio delle Colline di Pisa” (primo classificato per la categoria fruttato leggero), l’azienda “Papa Nicoletta” (secondo classificato per le categorie fruttato leggero e biologico), l’azienda “Cristiana Ruschi” (primo premio nella categoria fruttato medio), l’azienda “Kovatz” (secondo classificato per la categoria fruttato medio), la “Fattoria di Monti” (primo e secondo premio fruttato intenso) ed infine l’azienda il “Frantoio di Vicopisano” (primo premio per la categoria biologico). Il debutto dell’importante premio dedicato all’olio pisano si è svolto negli scorsi giorni all’auditorium Rino Ricci della Camera di commercio. L’insindacabile graduatoria è stata formata dalla giuria guidata dal giornalista della stampa specializzata Marco Reggia. Insieme a lui, altri 13 esperti del settore hanno rappresentato le istituzioni, le associazioni di categoria del commercio e dell’agricoltura ed i comitati tecnici di assaggio.
Un impegnativo lavoro di selezione è stato svolto dal Comitato interprofessionale di assaggio della Camera di Commercio di Pisa. Gli esperti sono partiti dall’esame delle cinquantasei candidature iniziali per arrivare fino alle nove aziende finaliste in cui rientravano, oltre ai sei vincitori, anche l’azienda “Le Selve” di Santa Luce, l’azienda “Bruchi Gabriele” e la “Tenuta di Ghizzano eredi”.
Torino – Convocazione commissione di degustazione vini doc
La Commissione di degustazione istituita presso la Camera di commercio svolge l’esame organolettico necessario per la commercializzazione dei vini doc. La Camera di commercio di Torino rende noto che la Commissione di degustazione vini doc sarà convocata mercoledì 11 marzo 2009 e che le relative richieste di prelievo dovranno pervenire entro e non oltre il 25 febbraio 2009.
Camera di commercio di Torino
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